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2009年04月 アーカイブ

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シシュケバブ!

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トルコといったらやっぱりケバブ!

正統派のシシュケバブは羊の肉でつくるんだって。
他にも日本で定番の牛や鳥、マイナーな魚もあるとか。
魚のケバブとかどんな味になるんだ?

日本でよく見るパンに挟まったタイプはファーストフード感覚で、お皿に乗ったケバブの方が高いらしい。
日本のは味付けも控えめらしいから現地で食べてみたい!