ブルサ
ブルサはトルコ北西部の都市。ブルサ県の県都。人口は約62万人。スキー場で知られるウルダー（2,443m) の山麓に位置し、市内に公園などの緑が多く残されていることから、「緑のブルサ」との異名を持つ。繊維産業、食品加工などが盛んで、また、トルコ国内の自動車産業の中心地であり、FIATやルノーの工場がある。
シルクロードの西端の都市として繁栄した。首都がエディルネに移った後も帝国にとって重要な都市であり、後にヒュダーヴェンディギャール州の州都となった。
イスケンデル・ケバブ（ヨーグルトをかけて食べるケバブ）の発祥の地。
ケバブって食べたことないけどおいしいのかな？
見た感じは好きそうなんだけど、
どこかで出会えたら食べてみたいと思います。